onsdag 23. mars 2011

Caipirinha

I Rio er det varmt, hele året og det betyr at man må drikke mye for å ikke tørke ut. I Rio nøyer man seg ikke bare med å drikke vann men mye annet også, og det spiller ikke noe rolle om det er midt på dagen! Og drikkevarer er spesielt billig her. En flaske øl blandt annet koster ca  5 kroner. Men det som det drikkes mest av her er Caipirinha!

Caipirinha som er Brasil nasjonaldrink betyr "lille bonde" og ble tidligere brukt som styrke- og tørstedrikk av arbeiderne på sukkerplantasjen. I dag fåes denne drinken kjøpt overalt, til og med av vandrende strandselgere og koster ca. 20 kroner. Drinken lages av Cachaça som er et brasiliansk brennevin/rom laget av destillert juice av sukkerrør. Dette er en sterk men likevel frisk drink som har også har inntatt barene verden rundt.

Ingredienser èn drink:
1 lime romtemperert
2 ss sukker (tynn variant)

4 knuste isbiter
4 cl Cachaça



Fremgangsmåte:
Del limen i åtte deler. Ha sukker og lime i et rocksglass og mos dette godt med en muddler av tre Hell dette over i en shaker og ha i knust is og Cachaça. Shake godt og ha det tilbake i glasset. Pynt med lime og drikkes med sugerør!
Salute!!!
Se denne vidoen for en mere nøyaktig utførelse!



Slik ser en ekte Caipirinha ut!! Yummy!


Her tilberedes den på stranden. Min bror Per Arne i bakgrunnen!


Og jammen smaker den godt. Salute!



torsdag 17. mars 2011

Besøk nummer tre!

Vårt tredje besøk kom mens vi fortsatt hadde besøk nummer to! I to dager var vi 12 mennesker, pluss to hushjelper og en kanin som vandret rundt i huset vårt - og det gikk kjempefint! Kanskje jeg skal begynne å tenke på å flytte i kollektiv?

I alle fall besøk nummer tre var av min kjære lillebror Per Arne og hans kamerat Kim. Per Arne har drømt om karneval i Rio helt siden han var liten så dette var en stor drøm som gikk i oppfyllelse!

Per Arne og Kim var her i hele 16 dager så de fikk oppleve ganske så mye på disse dagene. Siden Rio var i karnevalsrus hele den perioden de var her så bar alle våre utflukter preg av det! Uansett hvor vi beveget oss var det sambarytmer, karnevalskledde mennesker, trommer og rytmer og ikke minst meget høy partyfaktor.

Bortsett fra Kristusstatuen og en deilig Caipirinha i solnedgang på Sukkertoppen vil jeg fremheve disse opplevelsene vi hadde de dagene de var her; Horebaren Balcony på Copacabana (Gustav var med), krokodillejakt i elven - vi så en liten en! Mating av aper på Sukkertoppen - det krydde av dem, karnevalsfeiring på Rio Scenarium - fy fader for en høy partyfaktor - og vi danset med masker, hatter og karnevalsbånd - var ikke hjemme før klokken 5:30 på morgenen! Mange fantastiske gode måltider rundt på forskjellige restauranter i hele Rio og sist men ikke minst selve Karnevalet.

Vi var på Sambodromen Sapucai mandag, karnevalets tredje dag, sammen med 90.000,- mennesker.
Vi kom tidlig ca 18:30 og rigget oss til. Paraden kom ikke i gang før 21:30 og da var vi veldig klare for karneval. Og vi ble ikke skuffet - fy fader for noen flotte farger, fantastiske kostymer og noen vanvittige fantasifulle flåter. Det var en helt utenfor deg selv opplevelse å sitte der å følge med på alt dette. Mennesker danset på tribunen og mennesker danset på do. Folk var i skikkelig karnevalsrus overalt! Dette er stort og dette betyr alt for folk i Rio de Janeiro!

Det er så velorganisert og gjennomført bra at her det ingen som mangler noenting. Toaletter, drikkeboder, matkiosker og ikke minst vandrende selgere overalt. Her var det ikke mye køståing! Dessverre kom regnet og vi holdt ut ganske lenge men til slutt kastet vi inn håndkle og dro hjem før det hele var ferdig. Vi fikk med oss 4/6 sambaskoler den mandagen men vi var fornøyde - veldig fornøyde!

Per Arne og Kim var to lette personer å ha på besøk. De var fornøyde uansett hva vi gjorde og det var aldri noen trøtte eller sure miner, selv om været ikke viste seg fra sin beste side de dagene de var her.

Takk for hyggelig besøk og velkommen igjen!


 Gutta på karnevalsfest på Rio Scenarium! Det var meget høy partyfaktor!!

Oppvarming før karnevalet - to blide spente karer! Per Arne til venstre og Kim til høyre!


Sukkertoppen - fantastisk utsikt! Vi hadde hver vår Caipirinha i solnedgangen. Magisk!





tirsdag 15. mars 2011

Karneval i Rio de Janeiro!!!

Da er karnevalet i Rio over for denne gang - og for en fest det har vært!!! Fy fader hvor jeg elsker denne byen! Og jeg elsker karneval og samba!!! Karnevalet i Rio faller på forskjellige dager hvert år, ca 40 dager før påske. Karnevalet varer fra fredag til onsdag. Da stenges skoler, postkontor, banker og shoppingcentre. Dette er noe ALLE skal være med på! Alle klasseskiller faller og alle fester og danser sammen overalt!

Carneval kommer opprinnelig fra Kristendommen. Ordet Carneval betyr "farvell til kjøtt". Carneval markerte siste mulighet til å feire og gjøre bruk av spesielle matvarer før fasten. Fasten var en seksukers periode hvor ingen hadde lov til å spise kjøtt eller lignende produkter. Dette minner om den bibelske beretningen om de førti dagene som Jesus brukte i villmarken.

Carneval ble eksportert til Brasil av portugiserne, som organiserte maskeradeballer, holdt av medlemmer av eliten, mens prosesjoner med dekorerte vogner i allegoriske temaer tok over gatene, i midten av forrige århundre. Det var starten på dagens kjente Samba Parade Sambodromo.

Det var ikke før 1930 at konkurransen mellom ulike sambaskoler ble institusjonalisert. I 1932, vant samba skolen Mangueira den første prisen for sin opptreden i Rio Carnival Parade. Sambaskolen Mangueira kom på en velfortjent 3 plass i år.

Selve karnevalet foregår på Sambodromo Sapucai! Det er en 700 meter lang paradegate spesiallaget i 1984 for karnevalet. Det er ca 30 000 mennesker som deltar i paraden. Det er 50 dommere og 24 sambaskoler. 12 skoler i Eliteklassen og 12 skoler i Accessklassen (Opprykksklassen).  Hver skole må ha et show som varer mellom 65-85 minutter. Det er hard konkurranse og det gjelder å holde seg i Eliteklassen ellers rykker de ned og har ikke mulighet til å kjempe om en pris i toppen. Det er kun førsteplassen som gjelder. Dette året vant Beija-Flor. Paraden går over 3 dager med en stor Champions parade påfølgende lørdag med de 6 beste skolene.

Sambaskolene er plassert rundt omkring i de forskjellige bydelene i Rio og hver skole bruker ca 8 mnd på forberedelsene til karnevalet. Hver skole finner sitt eget tema for paraden og lager sin egen karnevalsang som følger hele paraden. Hvem som helst kan være med men det koster penger - ganske mange penger. Til gjengjeld får du beholde kostymet ditt og ikke minst - den gleden og rusen det må være å få lov til å gå i sambaparaden! Til neste år er jeg med - helt sikkert!!!

Det er ikke bare på Sambodromen det foregår karneval. Overalt i byen stenges veier og de har gatekarneval eller Blocos som det kalles. Folk kler seg i hva de vil og det danses og drikkes i flere timer gjerne med et live rocke band tilstede. Alt er tillatt og det minner om en gigantisk Russefest!

Takk for denne gang - jeg gleder meg allerede til neste år!!


Damer med store rumper i flotte fjærkreasjoner!

Utrolig mange flotte og varierte kostymer!


Mange store flotte flåter med fantasifulle temaer!

King Kong var der!

Ronaldinho var der!

Jeg var der!

Og Julie var der!

Dette bildet er fra en Blocos på Ipanema! Fult av folk, stor danseglede og høy partyfaktor!

Her er en flott video som skildrer hvordan karnevalet blir gjennomført:
   NB. Flere bilder ligger på min Facebook profil!


torsdag 3. mars 2011

Besøk nummer to!

Å ha besøk når man bor i utlandet er veldig viktig og ikke minst hyggelig. Viktig for da har man minner å dele når man kommer hjem. Det er ikke alltid moro å fortelle om ting vi har opplevd dersom lytteren verken er interessert eller forstår hva vi har gjort. Derfor er det viktig at mange kommer på besøk og deler opplevelsene med oss. Og vi elsker jo besøk!!!!!!! Og vi har hjerterom og god plass.

Besøk nummer to var fra familien Remøe Hansen. Kristin, Anders, Natalie, Madeleine og Nicolai. Kristin har vært min bestevenninne siden vi gikk på ungdomskolen og dette er en familie vi er meget glad i! Kristin er født i Brasil og har slektninger her i Rio de Janeiro. Kristin er en ekte Carioca!

Besøket varte i 8 dager og på disse dagene rakk vi supermye! Vi hadde ikke mye høneblunder for å si det sånn! Vi har vært på Sukkertoppen, Kristusstatuen, Copacabana både dagen og på kvelden, lange hvite strender både her og der, besøk hos familien til Kristin inne på Ipanema, karnevaløvelse på Sambadromen med selveste Dag Almar Hansen som bodyguard, fotballkamp mellom Flamengo og Botafogo, uteliv og nattklubb i Lapa, og sist men ikke minst noen late dager ved svømmebassenget hjemme i huset vårt.

Dag Almar var her nede noen dager ifbm jobb og vi hadde gleden av å leke med han et par dager. Veldig hyggelig!

Natalie går på journalisthøyskolen i Volda og hadde litt jobb å gjøre under ferien. Hun intervjuet Sjømannspresten og en del andre personer ifbm hvordan det er å jobbe og studere i Rio de Janeiro. Jentene fikk også være med Julie ut på byen og fikk føle hvordan det er å være ung i Brasil.

Takk for besøket og velkommen igjen!


Nicolai, Anders, Madeleine, Natalie og Kristin


Baard, Christina, Dag Almar, Kristin og Anders


Anders og Baard 


Christina og Kristin


Natalie, Julie, karnevals "berte" og Madeleine